-
-
Från forumet Sjalbarn där jag hänger lite för tidigt, lite för mycket, har jag fått receptet på sommarens godaste paj! Nu får ni det också, för det är galet gott. Tack ClaraochMeja!
Lägg valfri frukt/bär i botten på en vanlig, liten pajform.Vinbär eller rabarber är favoriten här, om man har sötare bär kan man ta bort lite av sockret i smeten.Ingredienser:2,5dl strösocker2,5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver2-3 tsk vaniljsocker1 ägg100 gram smör
Blanda de torra varorna. Smält smöret och häll ner i bunken, knäck ner ägget, rör med slev (inte elvisp).Fördela den goda, klumpiga (akta dig så att du inte äter upp all smet!!) smeten över bären.Grädda i 200 grader i 30 min tills pajen blir lite lätt gyllenbrun på ovansidan.Låt svalna något men ät gärna ljummen.Servera med vaniljglass / vaniljsås eller vispgräddeOm du har gjort rätt så blir den lite mandelmasseaktig i konsistensen närmast bären och helt knäckig och knaprig på ytan.
-
månadsarkiv: juli 2011
Restaurangtips: Forno Emilio
Vi betalade 60 respektive 65 kronor var, jag beställde “lite blandade vegetariska paj-saker” 🙂 Nästa gång ska jag ta lite mer sallad, det blev lite väl brödigt, men det var mitt eget fel.
Parkteater – Det sitter någon på vingen
Man förstår dock också varför majoriteten av alla teatergrupper väljer att spela under tak då regnet i sann svensk anda prompt försökte förstöra det hela. Vi uthärdade dock och trots hot från teaterns sida om att avbryta föreställningen om vädret inte vände mot det bättre gjorde de aldrig verklighet av orden.
Själva föreställningen var väldigt bra men jag hade en väldigt vag uppfattning om vad den egentligen skulle handla om annat än att det innehöll sånger av Allan Edwall. Det visade sig snabbt att det var precis vad det handlade om. Stundvis var upplevelsen mer som en konsert än en teaterföreställning, men oftast som något slags mellanting där man tycktes kunna skönja en röd tråd i takt med att sångerna avlöste varandra.
Supergrej: Odlingslott!
Jag har fått en odlingslott här i Hallunda! Värsta grejen. 🙂
Såhär stoooooooort äre!
Och här är min (framtida) JÄTTEMYSIGA sittplats.
Det finns också två stubbar, en för mig och en för min termos. Perfekt.
VVi började med en bit av landet, där vi har fått en liten liten plätt av ordning, där tomaterna får bo.
Harry åt bullar.
Och vi har massor av fina vinbär! <3
Grej 6: Bada!
Jag fattar inte att vi bor här. Jag trivs så himla bra.
Harry har köpt en camel back-påse till sin ryggsäck. Det är fint och nördigt.
Jag har köpt en termos! Värd investering. No more utflykts-7/11-kaffe.
Idag/ikväll var vi och badade. Vi gick ner till Mälaren och följde stranden, på en fin väg genom skogen. Till slut hittade vi en mycket trivsam och fridfull stenstrand där vi satt en stund och drack kaffe. Jag läste ut den väldans fina boken En dag.
Sedan badade vi, vadade ut till de små små små kobbarna en bit ut i vattnet, satt och lekte med det fina mjuka klargröna sjögräset och bara njöt av kvällssolen. Simmade. Fotade. Ah. Livet! <3
Overkligt grönt och mjukt och fint.
Vi gillar’t.
Bada.
Och på hemvägen hittade vi massor av smultron som Harry vägrade äta av rädsla för dvärgbandmask.
Grej 5: Windowfarming
Vi var på fönsterodlingsutställningen på kulturhuset och blev rätt besvikna. Jag hade på tok för höga förväntningar. Det var bara en fönsterfarm, och ett a4-papperom hur man kan göra det själv. Väldigt grundläggande och riktat till människor som aldrig hört talas om det, vilket möjligen är den stora massan. Jag hade velat ha meeeeeeeeeerrrr! 🙂
