Välkomna till en tur på min balkong!

Vi har ett gäng tomatplantor i hinkar.

Och här torkar vi libbsticka.

Katten trivs i kökssoffan.
I den största krukan får en gurka trängas med tomat OCH en böna… Jo, det var lite snålt, men frukt verkar den vilja ge ändå!

En liten blomman-för-dagen trivs på kattnätet.

Och många av tomaterna blommar!

Igår fick jag hem ett paket med växter från Klostra. Jag köpte ett gäng squash, broccoli och en blomkål. Jag har satt dem i pallkragen som varit mest odrabbad av sniglar, satt plastlådor runt och strött kaffesump runt alltihopa. Hoppas, hoppas, HOPPAS att de kan överleva! Hursomhelst – med i beställningen kom en citronverbena som Harry ville ha. Här bor den nu, inneboende hos en tomat.
månadsarkiv: juni 2012
Rabarbersylt och rabarbersaft

Jag älskar rabarber! Här kommer recept på sylt, ljuvligt syrlig, och saft, som lätt är den snyggaste saften, alldeles rooosa!
Sylt
2 liter finskuren rabarber (ca 1 kg)
5 dl socker
Skala rabarbern (behövs inte om den är späd). Blanda rabarbern med sockret i kastrull och sätt på spisen på låg värme. Rör om då och då tills rabarbern släppt vätska. Låt koka några minuter (typ tio) tills rabarbern är mjuk och mosig. Under tiden det kokar upp kan du med fördel lägga in glasburkarna till sylten i ugnen, och värma upp ugnen till 100 grader, för att sterilisera burkarna. Häll sedan upp sylten i burkarna och förslut dem genast.
Saft
1 kg rabarber
5 dl vatten
ca 5 dl socker
1 krm natriumbensonat
Skölj och skär rabarbern i centimeterstora bitar (de behöver inte skalas). Koka dem tillsammans med vattnet under lock tills de mosats sönder, ca en kvart. Häll blandningen i en silduk och låt rinna av, ca en timme. Rör i sockret, 5 dl per liter saft, tills det löser sig under uppkokning. När det kokat upp, ta av från plattan, rör först ut natriumbensoatet i en matsked av saften och rör sedan ner den i resten av saften. Häll på glasflaskor eller burkar. Saften går också bra att frysa.

Jean Pierres brev
Hi everybody,
My name is Jean-Pierre Nzeyimana, I’m an asyl seeker here in Sweden from Octobre 2007 because of the troubles back home in Burundi (we have been in civil war from 1993 wich took more than 10 years, till now still have political violences and no right for expression against the power), i have been victim of that. Now I’m in detention from 14 Mars and the Migrationsverket want to send me back home by force, they say that I don’t have enough evidence for need of asyl. They tried yesterday to deport me and fortunatly, I have been saved by swedish activists, who warned the flight company which was supposed to take me, to not let me in.
Being refugee is very hard, you miss home and you can’t go back and sometimes you stay in hard situation in exil country (like my case).
After my 2 years here in Sweden, January 2010, the Migrationsverket wanted to send me back ,then I had to hide myself which is hard (surviving by church and friends help), sometimes I got sick and couldn’t go to the hospital.
Now that they have me again, they put me directly in detention in wait for deportation.
The hardest part in detention is that I sleep max 3 hours in the day, I can’t sleep in the night, thinking of my deportation because i’m facing persecution.
The Migrationsverket gave my case to the police so that they take me back to Burundi by force.
Please if anybody can help me to make the Migrationsverket review my case again.
God bless you!
Jean Pierre
—
Sprid Jean Pierres historia.
Om någon vill hjälpa till mer än så, så kan jag förmedla kontakt.
Han sitter just nu på förvaret i Märsta.
Tofubiffar med timjan
Supergoda veganska och proteinrika biffar som mamma gjorde till mig. Lätt recept utan något krångel. Bra helt enkelt!

600 g tofu
1 gul lök
2 klyftor vitlök
3/4 dl vetemjöl
2 msk vatten
1/2 tsk grönsaksbuljongpulver
1 1/2 msk timjan
salt, svartpeppar
Mosa tofun. Hacka löken fint och blanda den med tofun. Pressa vitlöksklyftorna, blanda in övriga ingredienserna, rör ordentligt. Forma till biffar och stek i några minuter tills de fått fin färg.
Virkad sjal av stolpgrupper
Det här är en enkel och fin sjal, uppbyggd av stolpgruppar och luftmaskor på samma sätt som mormorsrutor. Alltså väldigt bekant arbete för mina händer som ju virkat en filt av mormorsrutor…

Min vän Jenny fick denna på sin födelsedag. Lite knasig present såhär på sommaren, men det blir ju förmodligen höst i år också.

Sjalen är finfin både som en mormorssjal över axlarna eller som aktivistsjal runt halsen.

Detta är mönstret jag använde. Jag älskar bilden, för jag förstod den! Det händer inte så ofta, att jag förstår mig på mönster, kan jag avslöja.
Klicka här för att se vad övriga på symötet haft för sig!
Peppa varann!
Det allra, allra viktigaste för att klara av livsstilsförändringar är att ha bra människor omkring sig som är med och stöttar, peppar och inspirerar! Både förebilder, och sådana som är på precis samma nivå som en själv. Därför blev jag himla glad när jag hittade Supersnälla pepp-tråden om små livsstilsförändringar på Sjalbarnsforumet. (Man måste tyvärr ha ett konto för att kunna läsa den delen på forumet.)
Trådstartaren berättade om sitt förbättringsarbete i kategorier:
– Saker jag redan är lite bättre på än förra året
– Saker jag vill blir bättre på direkt
– Mer långsiktigt som vi inte har tid eller pengar till precis nu
Det här går ju att applicera på precis alla livsstilsförändringar, och det är det som är så himla bra! Att kunna skriva “idag köpte jag ekologiskt bregott!” och få pepp för det. Eller “åh, det här påminner mig om att fästa hängen på mina virkade disktrasor så att jag börjar använda dem!”. Att börja reflektera över vad det är man gör bra, och vilka förändringar man vill göra på kort och på lång sikt.
Jag är så fantastiskt glad att jag rör mig i sammanhang där det bjuds in till samtal om viktiga saker, mycket oftare än jag varit med om i tidigare sammanhang. Allt startar i tanken, och bra många tankar föds i samtal, visst är det så?
Var, hur och av vem blir du peppad?
Sommarlovsdagbok – 2
Sön 17 jun
Väldigt fin brunch med Harry på mångkulturcentrum i Fittja. Amerikanska pannkakor, mellanöstriska röror, foccacia, färskpressad apelsinjuice och kaffe med skummad mjölk. Vi firade vår fyraårsdag, bara två månader sent. (:
Därefter No border camp-demo med vänner, från Kungsträdgården till Vita bergen. Regnet övergick till duggregn och sedan sol, fantastiskt! I vita bergsparken fick vi se tjuvkik på Asylmusikalen, ett projekt som pågår i Malmö. Den blir av allt att döma underbar, och jag delar deras optimistiska framtidssyn: om 20 år ser vi tillbaka på “fort europa” och gränskontrollerna med rättmätig förtvivlan och förvirran. Om 20 år gör vi inte skillnad på människors rätt till rättigheter beroende på födsloort. Eller hur?
mån 18 jun
Manifestation utanför migrationsverkets förvar i Märsta. Det var jobbigt och bra. Människorna i fönstren med lappar – “HJÄLP OSS”. Poliserna, maskerade aktivisterna. Barnen på båda sidor avspärrningarna. Tecknen av kärlek mellan demonstranter och förvarstagna. Bilder finns här.
På kvällen skrev jag klart min kompletteringsuppgift om etnicitet i skolan, nio dagar innan det första (av två) inlämningsdatumen! Så väldigt, väldigt olikt mig – och grymt bra!
tis 19 jun
En lång dag. Gick upp och åkte till lotten en sväng, fotade, kikade, skördade spenat och libbsticka. Åkte in till stan med Liv, Ellie och Hillevi och vinkade av dem vid tåget till Värmland. Kommer sakna dem.
Åt lunch och pluggade etniska konflikter på Barista (så grymt bra cafe. Fairtrade, trevlig personal, eluttag vid alla platser, gratis wifi och starkt socialt engagemang. Jag gillart!)
Texterna var väldigt jobbiga att läsa. Det är så tydligt att dehumaniseringen, generaliseringen som är en förutsättning för folkmord fortfarande pågår. “Illegala invandrare”. “Muslimer har en hemsk kvinnosyn”. “Serber stjäl”. I det stora och det lilla. Så det var väldigt bra för depplo att åka till No border-camp och delta i samtal om motstånd mot deportationer. Människor från massor av länder som kommer för att delta i och inspireras till världsförbättrande arbete. Vi delade erfarenheter av inte bara deportationer, utan av all sorts arbete för att hjälpa flyktingar, och det var så fint att höra berättelser om kollektivtrafik, boenden, sociala evenemang, besöksgrupper på förvar och mycket mer, från Slovenien, Finland, Tyskland, England och flera andra länder. Hemresa. Te med Harry och Nils. Därefter plugg, och nu är det himla sent. Jag ska läsa några sidor till om Rwanda, och därefter sova. Godnatt.
Ons 20 jun
Seminariet gick bra!
Efter det mötte jag upp Elin och vi åkte till Akalla för No Border camp, där vi hängde, studerade mötesteknik, åt mat och sånt. Därefter till kafe 44 och samtal om kvinnokroppars tillgänglighet och mycket mer. En helt otroligt pigg dag, käragodegud låt mig uppleva fler såhär pigga dagar!
Tors 21 jun
Ännu en fantastiskt pigg dag. Underbart. Yrkeskompis-fika med C och två av hennes vänner, sedan besök hos kusin H och hans fina familj, trädgårdsvisning och många långa samtal, god middag och sol. Så himla himla fint, jag har inte träffat H och A mycket alls tidigare, men det kändes märkligt naturligt. Släkt ftw! (:
Sedan Harryhäng. Han har köpt en jättetjock bok om syrning (av mat), han är knäpp, jag älskar honom!
Fre 22 jun, midsommarafton
Veganska amerikanska pannkakor till frukost. Så himla gott med krusbärssylt. I år är andra året vi har varit självförsörjande på sylt, jag älskar det. Krusbärssylt och rabarbersylt är mina favvisar. Kanske borde blogga bara om sylt.
Därefter Noborder med Elin, Ylva och Jonas. Workshop med intressanta berättelser om ett gäng som hade ett social center, veganfeministanarkist-ställe i Helsingfors. När staten vräkte en familj romer från ett läger så sa social center-gänget “kom och bo på gården till vårt hus!” Och sen.. blev det upp till 100 romer, som bodde på gården under 2 år. Tills staten vräkte social centret och rev huset. Intressanta samtal om de problem de haft och allt arbete de gjort, hur en kan göra liknande saker och vilka lärdomar man kan dra. Hade gärna fortsatt det samtalet länge till, men därefter blev det solidaritetsdemo utanför häktet i Sollentuna.
Sedan hem, sista avsnittet (!!) BSG och midsommarpizza. Himla fint.
Lördag 23 jun
En trött dag. Tungt att återgå till tröttheten… Var på lotten, länge, plockade sniglar och skördade spenat och rabarber (fast inte från min lott…). Konstaterade att *all* squash dött och broccolin kämpar. Tungt! Kastade i lite frön också, med betoning på kastade, har inte riktigt någon förhoppning om att något ska komma upp, men i fröpåsen i kistan kommer det ju verkligen inte upp.
Kom hem och gjorde rabarbersylt (äääälskart) och rabarbersaft. Och veganska amerikanska pannkakor med alldeles ny rabarbersylt… Mmm-m-mmm. Sedan trädgårdsonsdag och tidig sömn. En bra vecka, på det stora hela!

Odlingsrapport 23 juni

Körsbären är på g.

Jordgubbarna likaså.

Och vinbären.

Rabarbern är klen, men nästa år är plantorna säkert fantastiska, visst!

Små, små rödbetsskott.

Jordärtskockor.

Löken.

Potatis, hurra!!!

Det senast rensade landet. Vad ska vi sätta där tro?

Fantastiska spenaten och mangolden.

Och en oregano som prunkar i ogräsrens-hinken.
Ingen bild på purjolök, kronärtskocka eller squash, för de är för himla deppiga. ALLA squashplantor är döda, trots dubbel pallkrage och täckväv, fattar inte! 🙁
Men mest är jag nöjd. Äter massor av spenat och är nöjd. Det är mitt första helår som odlare, trots allt, jag lär mig, bygger upp min lott. Det blir väl bara lättare framöver inte svårare, va?
Fler trädgårdsdagböcker hittar du här.
Vegan-wrap

Dagens lunch: tunnbröd, vegansmör, basilikamarinerad tofu, spenat, gurka, rödlök.
Grymt enkelt, grymt gott.
“Vi är mer svenska än irakier – låt oss stanna!”
Efter att ha varit på flykt sedan 2002 och de senaste 4 åren bott och gått i skola i Sverige, ska Cristian, 18, och Masarra, 15, deporteras till ett Irak de knappt minns. Läs, skriv under uppropet och sprid!
