Syndat och utmanats

Jag vill absolut sluta shoppa. Helt. Spontanköp av prylar har jag förbjudit mig! Men häromdagen föll jag. Med jobbet var jag på konsum i aspudden, där de hade stig lindberg-koppar för ynka 20:- kr tvåpacket. Jag har fyra sådana koppar och de är perfekta för morgonkaffet men fyra räcker ju!! Jag har massor av muminmuggar om jag får storbesök… Men två paket blev det, förmodligen för att jag hade bråttom och 10 barn på släptåg. Jag hade inte tiden att hindra impulsen helt enkelt. Direkt när jag betalat ångrade jag mig… men då var det så dags.
image

Desto lämpligare då att jag när jag läste mina bloggar så hade Mindre prylar-bloggen en utmaning! De gör sig av med 1-3 saker hemifrån per dag och uppmanade sina läsare att göra detsamma, åtminstone under en vecka. Det ska jag göra!

image

Jag börjar med att ge denna söta kockumskanna till en vän som har kokkaffe och förhoppningsvis kommer använda den, till skillnad från mig.

Om någon vill köpa 4 Stig Lindberg-koppar i orginalpaket för 40 kronor så säg till! 🙂

Godaste morotssoppan

Häromdagen testade vi en rekommenderad morotssoppa med ingefära, vitlök och koriander. Mums!

image


INGREDIENSER

Portioner: 4

800 g morötter
3 vitlöksklyftor
1 bit ingefära (ca 5 cm)
1 msk rapsolja
1 1/2 liter vatten
3 grönsaksbuljongtärningar
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
Pesto:
1 röd chili, t ex spansk peppar
1 dl rostade jordnötter
1 kruka koriander
2 msk rapsolja
1 lime, pressad saft
Tillbehör:
60 g bröd per person

1. Skala och skär morötterna i slantar. Skala och finriv vitlöken och ingefäran.
2. Fräs morötter, vitlök och ingefära i oljan under omrörning ca 3 min. Tillsätt vatten och buljongtärningar och låt soppan koka under lock ca 20 min. Mixa soppan med mixerstav och smaka av med salt och peppar.
3. Pesto: Kärna ur chilin. Mixa chili, jordnötter, koriander och olja i mixer eller mortel. Blanda i limesaften. Toppa soppan med peston och servera med bröd.

Näring/portion: Ca 500 kcal, 25 g fett, 13 g protein, 52 g kolhydrater

Källa: Allt om Mat genom DN

Odlingsdagbok 14/4

image
12 kronärtskockor strävar uppåt. Stor skillnad mellan största och minsta!

imageDet här är hälften av mina 52 purjolökar (67 stycken fick flytta ut till min mamma i påskas). De är inte stora direkt, önskar att de sätter fart och knubbar till sig nu!


Broccolin är himla rangliga. Det är mitt nuvarande omplanteringsprojekt.


Mina tomater! Kolla vad fina och knubbiga de är!


Mina chillisar. Jag sådde så många och har ändå bara fyra små skott! Ynk.

image
Tre gurkor.


Tre bondbönor, varav en redan blommat…


Fina Blauhilde – jag beskar den ena men inte den andra, får se vilken som ger mest!


Och så en bild på min skämslåda med stackars oomplanterade tomater och broccoli…

Här kan ni se vad de andra i trädgårdsdagboksgruppen haft för sig!

Kökskompost

Jag har beställt en sån här kökskompost. Jag har velat ha en som jag kan ha i köket, för att minska vårt avfall och för att slippa köpa jord och näring. Så det här verkar jättebra, det ska gå snabbt och vara enkelt, hoppas det är så och att man inte måste använda jättemycket strö så att det blir dyrt… Jag återkommer med recension!

Är det någon läsare som har erfarenhet av Bokashi kökskompost?
(Hoppas ingen skriver “neeeeej köp den inte!!”… :-D)

Bortom bekvämligheten

Jag blev rekommenderad boken Bortom bekvämligheten av en vän. Det är en bok om “vardagstro som gör skillnad” – en bok som vill aktivera passiva kristna. Jag är inte passiv (men inte heller gör jag allt jag skulle kunna, såklart) och kommer inte från ett kristet sammanhang. Men trots att jag inte känner mig som bokens målgrupp så uppskattade jag den mycket. Den berättar om den kristenhet som fått mig att våga bära ett kors (till och med ovanpå tröjan och inte bara under!). Kristna som följer Jesus, typ.

För författaren Linda Alexandersson berättar om Jesus. Hon berättar om sin aktivism i Filippinerna och som ungdomspastor, och andras. Hon återberättar berättelser från Bibeln med egna ord och resonerar kring bön, civil olydnad, att “dela och hela” och evangelisering.

Till varje kapitel finns frågor och andliga utmaningar – “Prova de närmaste två, tre gånger du får möjlighet, att vara lite mer generös än du normalt skulle vilja vara. Vad händer i dig?” (s. 100) – och många av dem skulle jag vilja samtala om i grupp!

Det är en fin liten bok, med många bra och viktiga tankar. Läs!
Och läs även Bortom bekvämligheten-bloggen!

Fem lätta sätt att rädda världen lite 3

1 Skriv ner något fint om varje dag som går.

2 Ge en vänlighet till någon idag – ett samtal med en kollega, ett tack till busschauffören, en kram till en närstående.

3 Sprid en insamlingskampanj för ett viktigt syfte.

4 Öppna ditt hem för en papperslös. Det är lättare än du tror. De behöver skydd.

5 Avstå från lyx under en vecka.



Vad är ditt enkla sätt att rädda världen lite?

Sydda angry birds-bönpåsar

Jag har gått med i Husmorsskolans nya syförening, så på tisdagarna framöver är det extra sannolikt att det kommer handarbetesinlägg här på bloggen. Vi börjar med en födelsedagspresent!

Min vän Edvin fyllde nyss år och jag sydde en angry bird åt honom. Jag använde inget mönster. Allt är ylletyg utom näbben som är bomull. Den är fylld med kikärtor för tyngd. Och visst är den söt! Den fick strax sällskap av de tre små blå fåglarna, som Edvin och hans systrar fick varsin av. De fylldes med adzukibönor eftersom de är så mycket mindre.
image

Odla physalis!

Physalis är en av de roligaste sakerna jag har odlat. Det är lätt, man får faktiskt frukt, den är flerårig och dessutom väldigt vacker!

Det finns visserligen frön att köpa, men jag rekommenderar att ni gör som jag och köper ett paket physalis i mataffären och äter upp allt utom ett gäng frön 🙂 Dem sår du grunt i några småkrukor (max två per kruka, mina grodde jättebra) och håller fuktiga tills de grott. När de fått fler blad än de två första (hjärtbladen) är det dags att vattna mer sällan, låt jorden torka lite mellan varje vattning.
När dina skott växt ur sina krukor (du kan se det exempelvis genom att rötterna syns) så omplanterar du dem. De behöver inte jättemycket jord, en av mina physalisar fick dela en standard balkonglåda med en basilika och en tagetes och gav gott om frukt. Jag gav den lite tomatgödsel och den blommade med fina gula blommor och sedan blev det frukt. Det tar ett gäng veckor innan de mognar, då har frukternas “omslagspapper” blivit brunt och alldeles papprigt och prassligt.

Att bo i ett växthus

Jag planerar att jobba lite och leva billigt livet igenom. Det enda som hitintills har fått mig att fundera på om det kanske är fel väg är familjen Solvarm och deras hus. De bor i ett timmerhus inuti ett växthus! Det är ekologiskt, underhållsfritt, och de kan skörda exotiska frukter året om.
Jag är grön av avundsjuka. Kolla:ecorelief_naturhus_ekohus.net

Ni kan läsa mer om familjen Solvarms projekt här. Bilderna kommer från deras hemsida.

(Till sist brukar jag komma fram till att om jag jobbar mycket så kommer jag ändå inte kunna njuta av huset, så att vara fattig och pigg och odla på balkongen är nog värt mer för mig ändå).