Ät ogräs – lästips!

Skogsskafferiet har jag tipsat om förut, men det är ju bara världens bästa sida, som  visar ätliga vilda växter i säsong, och även varnar för växter som liknar dem men inte är ätliga.

Furagera Mera är ett sällskap som samlar vilda växter och äter upp dem, och bloggar om det. Mycket inspirerande!

image

Har även två boktips:
Alys Fowlers The Thrifty Forager – living of your local landscape – fantastiskt inspirerande! Åh vad jag älskar Alys Fowler!
och
Inger Ingmansons Kan man äta sånt? som har den stora fördelen att det är en svensk bok – allt som omnämns går att hitta i Sverige, hurra!

Har ni fler lästips om att äta ogräs och vilda växter?