Jag lagade en pesto på kirskål, vild gräslök, några maskrosblad och nässlor. Och det blev så grymt gott!

Ingredienser
1 liter späda blad
1 dl rapsolja
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl veganskt parmesansubstitut
1 liten vitlöksklyfta
En skvätt soyamjölk för att mildra smaken (!)

Mixa ihop allt. Ät med pasta, på macka, eller klicka ner i soppa, exempelvis.