Häromdagen var jag på cafe 44 och såg en lapp med ett gäng frågor:
“Vill du bygga något bortom konsumtionssamhället och arbetslinjen? Vill du inspireras och lära dig slöjd, hantverk och att göra själv? Vill du träffa andra som tycker om Do It Yourself?”
Mitt svar är ju ett enormt JA till alla dessa frågor, så jag blev väldigt förtjust över idén: en Do it yourself-festival med workshops och inspiration. Pepp, pepp, pepp!
Facebook-event finns här, och här hemsida. Gratis sovplatser och billigt folkkök. Jag och Harry far dit, 24-26 augusti i Nyköping, kommer du?
Häromdagen lagade jag en rätt som var så lätt och god att jag vill dela den med er! Jag skar potatis, lök, vitlök och ingefära, blandade i ugnsformen med fryst broccoli, ärtor och bladspenat, kryddade med lite örter och mycket svartpeppar. Jag hällde fina sojastrimlor i en skål och hällde på kokande vatten så att de blev mjuka. Vattnet hällde jag sedan av, och hällde soja och sesamfrön på strimlorna istället. Alltihopa blandades sedan i ungsformen och ställdes i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Sjukt lätt och gott och lätt att variera med det man har hemma. Jag är rätt ovan vid att använda ugnen annars, iallafall utan recept, så jag är glad att det gick bra. 
Vill passa på att hylla sojastrimlor! En så bra produkt, billig jämfört med andra proteinkällor, dessutom lång hållbarhet. Bara att koka upp och krydda och sedan steka, eller ha i gryta, eller köra i ugnen… Min favvo.
