Sommarlovsdagbok 5

sön 8/7
Lugn hemmadag med Harry. Gjorde klart jordgubbssaften, kokade rabarbersaft till mamma, skrev en himla massa på hemtentan, gjorde chokladbollar med på tok för mycket whisky och lagom mycket valnötter, drack te.image

mån 9/7
Träningscyklade innan frukost. 30 min, 1,2 mil, 308 kalorier.
Har suttit och skrivit på hemtentan 9-17. Helt sjuuuuuuuuuuukt koncentrerad, sådär som jag brukar bli klockan två på natten kvällen innan inlämning, fast nu är det dagtid och inlämningen är om en och en halv månad. Galet. Bara en fråga kvar, av tre.
En tur till lotten. Tog upp all vitlök, förutom några jag satte i våras på vinst o förlust. De får växa lite till. HURRA för vitlök! Skördade även smultron, maskrosblad och röda vinbär. Fint.
image

tis 10/7
Möblerade om vardagsrummet, städade och fixade. Bakade väldigt lyckade bullar med rabarberkräm blandat med jordgubbsgojset som blev över efter saftkokningen. Det blev mycket god fyllning till bullar, verkligen!
Johannas två katter, Hiro och Ando, flyttade hem till oss för ett tag.
På eftermiddagen var det picnic i Flottsbro. Jag hade svårt att komma iväg, men väl där var det väldigt trevligt. Vi överfölls dock av regn. Fick fly till kollektivet där jag plockade på mig nya kläder i freecyklinghyllan. Sen hem, och soffhäng med lapsang och En idiot på resa med Johanna och Harry. Mys.image

Ons 11/7
Harry var hemma pga för dåligt väder för att ha kiosken öppen, så jag lånade hans sl-kort och åkte till tumba bibliotek. Där fanns ett gäng böcker jag visste att jag ville ha, och så hittade jag några till. Sen tillbringades dagen med att läsa (ut) Alena, Maran och Possum living. Possum living hade jag fått Botkyrkabibblan att köpa in – och det är en så himla fin bok! Om att leva väl utan jobb och utan mycket pengar. Med många knasiga och många bra ideer och tips – fast också som en berättelse om en 18-årig tjej (författaren) och hennes liv, filosofi och tvärsäkerhet kring vissa saker 🙂 I denna utgåva finns ett efterord av författaren, 20 år senare, vilket verkligen kompletterar boken. Mycket läsvärd.
På kvällen skulle jag till bekanta, men pga kommunikationsstrul så bidde det tyvärr inget. Ledsamt, men middag med J & H och tidigt isäng var inte fy skam heller.
image

Tors 12/7
Cyklade. 20 min, 6,7 km, 187 kalorier. Trött.
Tillbringade dagen med Liv, Nils och barna. Mycket trevligt, först tur till Skärholmen med Liv och Ellie, en ordentlig secondhandrunda och fika. Sedan häng hos mig inklusive muminfilm och ett träningscykelpass. Det var bra. På kvällen styrelsemöte på odlingslottsföreningen, vi gick igenom helahela föreningen och jämförde vilka som odlade med vilka som betalat. Det såg rätt bra ut, bara några stycken som jag ska ringa och bråka med. Hittade ett gäng icke-odlade lotter som hade sjuuuuukt mkt bärbuskar också, värsta resursen!
Väl hemma kattborstning och filmen Trädälskaren som var så himla himla fin. Åh, folk som gör saker, det älskar jag. Och viktiga samtal. Filmen innehöll båda, se den.
Och så bestämde vi att jag ska få anlägga kryddträdgård i en av kollektivets rabatter, det ska bli roligt att testa! Just nu odlas där mest olyckliga rosor och frodig kirskål. Jag tänker mig att oregano, libbsticka och mynta borde kunna konkurrera lite med kirskålen.
Å, och så kom antagningsbeskedet också. Jag ska börja studera till arbetsterapeut till hösten. Känns väldigt läskigt, men vettigt också, och bara jag tar mig igenom första terminens anatomi och fysiologi så kommer nog kurserna att vara väldigt intressanta också. Men åh, vilken stor grej det är ändå, att börja på en utbildning!image

Fre 13/7
Skrev på hemtentan och hängde med Johanna. Gick till lotten med Harry och grävde upp plantor (citronmeliss, oregano, malva, och två plantor jordärtskocka). Åkte till kollektivet och började jobba med “min” rabatt. Grävde upp en himla ledsen ros och rensade kirskålsrötter. Satte ner mina första plantor. Sen hängde jag lite med kollektivarna och sen åkte jag hem (jag hade fått låna Harrys busskort igen. Himla lyxigt. Vågar dock bara åka buss, inte tunnelbana, med det pga det är studentkort och jag har inget studentkort. Himla fånigt eftersom jag för en gångs skull faktiskt ÄR student… men jaja!)
image
Lör 14/4
Storfrukost med J & H. Sedan ner till Bauhaus och handla massor av plantor till min rabatt i kollektivet. Borde skrivit upp alla med en gång, men det jag minns är citrontimjan, ananasmynta, smultron, gräslök, salvia, lavendel. Hemifrån tog jag en timjan och några kryddtagetes-plantor. Sedan till kollektivet och gräva gräva gräva plantera plantera plantera och så sådde jag lite också. Det blev stor dramatik då kollektivarna skulle förbättra dräneringen och då de grävde hittade en sprängladdning i sin husgrund. Polisen fick komma, och bombexperter och grejer, och hela dagen gick tills det kom fram att det inte var någon fara.
På kvällen kom braiga Elin hem till mig och Harry. Vi åt pannkakor till middag för det får en när en är vuxen och stickade respektive virkade (respektive tittade på kaffepannor på tradera) och babblade mest hela kvällen. Himla bra.image

Odla vitlök!

Åh, jag har skördat min vitlök, och jag är så himla glad och nöjd. Stora fina vitlökar! I mitten av september petade jag ner sättvitlöksklyftor några centimeter ner i jorden.

image

Såhär såg de ut i början av april!

image

Jag täckte över dem med halm nångång i juni, vilket de verkade må bra av. Täckodling håller fukten kvar i marken. Jag läste att när de börjar bli lite bruna och torra i blasten så är det dags att plocka upp dem. Om en låter dem stå kvar längre så finns risken att de blir förstörda – och eftersom vi har lerjord, myror och sniglar på lotten så tog jag det säkra före det osäkra. Om en har bättre förutsättningar så kan en låta dem stå kvar till september för ytterligare tillväxt och klyftning!

image

Så nu hänger de här, och är helt fantastiskt fina. Kolla liksom! Det är vitlök! Som jag odlat! Det går!
I höst ska jag sätta fler, fler, fler!

Kolla här vad de andra odlarna haft för sig!

DIY-festival

Häromdagen var jag på cafe 44 och såg en lapp med ett gäng frågor:
“Vill du bygga något bortom konsumtionssamhället och arbetslinjen? Vill du inspireras och lära dig slöjd, hantverk och att göra själv? Vill du träffa andra som tycker om Do It Yourself?”

Mitt svar är ju ett enormt JA till alla dessa frågor, så jag blev väldigt förtjust över idén: en Do it yourself-festival med workshops och inspiration. Pepp, pepp, pepp!

Facebook-event finns här, och här hemsida. Gratis sovplatser och billigt folkkök. Jag och Harry far dit, 24-26 augusti i Nyköping, kommer du?

Bästa brödet

imageimage
Vegansk variant av det fantastiska brödet från Anna Wahlströms “Annas Mat”. Världens bästa bröd, lätt snabbt och gott! Jag hade 2 dl mandelpulp i, som är en spillprodukt när man gör egen mandelmjölk. En kan även ha i frön eller liknande som en tycker är gott.

  • 5 dl vatten, fingervarmt
  • 1 dl veganmjölk / vatten om en inte har veganmjölk
  • 1/2 pkt jäst
  • 2 tsk salt
  • 1 msk maskrossirap / annan sirap
  • 1 1/2 dl grahamsmjöl
  • 11 dl vetemjölMät upp vatten och mjölk. Smula ner jästen i en bunke, lägg i salt och honung. Häll över lite vätska. Rör och häll sedan i resten. Rör ner mjöl. Arbeta snabbt ihop till en lös deg. Strö ca 2 msk mjöl över, täck bunken och jäs 1-1 1/2 timme.Värm ugnen till 240-250 grader. Strö 1/2-1 dl mjöl på bakbordet. Tippa ut degen försiktigt. Knåda INTE. Strö ytterligare mjöl äver degen, platta ut hela degsjoket försiktigt med handen. Skär snabbt (enklast med en degskrapa) degen i 6-7 cm smala remsor. Dela sedan varje remsa i 2-3 delar “på snedden”. Flytta över till bakplåtar. Grädda bröden (de behöver inte jäsa) direkt i mitten av ugnen, ca 17-20 min. Låt bröden svalna utan duk så blir de knapriga och frasiga.

image

Amerikanska veganpannkakor

image

Jag upptäckte bara häromveckan att amerikanska pannkakor är jättegott. Dessutom är det superlätt att göra veganska. Tillsammans med fjolårets blåbärssylt och årets rabarbersylt och lite ringlad maskrossirap – ljuvligt! Här är receptet jag använder:

1,2 dl sojamjölk
1,2 dl vatten
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk smält margarin eller olja.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda i vätskan till en rätt tjock smet. Vispa i smält margarin eller olja. Låt svälla 30 minuter. Stek. Ät.

Symöte: nålbundna hosor

I mitt senaste liv, innan jag blev odlingsnörd och aktivist, så var jag väldigt mycket lajvare. Som lajvare händer det att en fryser: men inte om en har ett par nålbundna hosor! Nu vill jag visa upp mina.
image
Nålbindning är en medeltida teknik – virkning och stickning kom till Sverige först på 1700-talet – och hosor är medeltida “byxor”, eller snarare byxben, för de saknar grenen och kombineras med stora brokor (vilket är ungefär som enorma boxerkalsonger i linne).
image
Såhär ser ett hos-ben ut. Jag började i nederkant, och testade hosan efterhand jag nålband för att veta hur mycket jag skulle vidga.
image
Jag fodrade endast den översta biten med linne – men rekommenderar hugade hosnålbindare att fodra hela vägen för att slippa att de saggar neråt.
image
Numera används hosorna framförallt som katt-tunnel (:

Klicka här för att se vad de andra i syföreningen haft för sig!

Tre aktuella asylfall

Christian och Masarra, 18 och 15 år, som migrationsverket vill avvisa till Irak. Länken går till en grupp där ni kan visa ert stöd och erbjuda er hjälp. Här finns deras hemsida, med presentation av barnen, namninsamling med mera.

Jean Pierre, regimkritiker från Burundi, vars utvisning tillfälligt stoppades av aktivister i förra veckan. Här finns en facebooksida där ni kan följa fallet och se vad som händer och vad som behövs göras.

 
Zikel Rasoul, som levt papperslös i Sverige i flera år, ska tvingas lämna sin man och den sex månader gamla dottern som fortfarande ammar, för att åka tillbaka till Irak för att söka uppehållstillstånd – som hon garanterat kommer att få eftersom hennes man och dotter har uppehållstillstånd. Här finns en artikel. 

Sommarlovsdagbok 4

Söndag 1/7
En lugn ensamdag. Läste ut boken (Mannen som föll i glömska av Mia Ajvide, rekommenderas!). Beslöt att inte fara till Alsike på onsdag trots allt. Behöver vara hemma, ta hand om lotten, vila hjärnan, hänga med Harry. Flyktingengagemanget fick ändå No border och kristenheten får Korsvei. Så nu har jag två tomma veckor framför mig. Det känns rätt.
Katten längtar ut. Hon jamar och jamar.
Rörde ihop flädersaft. Nu ska det stå tills på torsdag.
Köpte massor av snigelgift (som inte är giftigt för människor, större djur eller växtlighet) och tog med katten till lotten. Hon luktade och tuggade, klättrade i träd och hade det allmänt bra.
image

Mån 2/7
Stirra är mkt missnöjd.
Trolla (familjens rottweiler) har, i lek, råkat bita en person i armen. Så nu ska hon avlivas. Världens finaste. Hon tror att hon är en liten knähund. Så kärleksfull. Hon började producera mjölk och adopterade en kattunge förra året, trots att hon aldrig fått valpar. Men 50 kg rottweiler som kan råka bita funkar ju inte, hur snäll hon än är. Vi sörjer.
Liv och barna kom och åt lunch med mig. Det var väldigt fint att få se dem igen.
Mamma kom och lämnade möblerna från Leksand, och jag och Stirra följde impulsivt med ut till Malmby så att hon får vara ute när hon nu visar så tydligt att hon vill det. På ett sätt känns det bra att hon jamar när hon vill ut, för det visar att hon inte är olycklig som innekatt resten av tiden, typ.
Och så får jag säga hejdå till Trolla. Finafinafinafina Trolla. Som ligger så stilla så stilla när kattungarna leker med hennes svans eller nosar på hennes ansikte.
Johanna kom ut också. Samtal och matlagning och mer samtal. Det var bra.
Längtar ändå hem och är så orolig att Stirra ska bli överkörd eller uppäten av en räv eller… osv osv.
image
Tis 3/7
Började dagen med att jag och Johanna gosade med Trolla i sängen (där hon inte brukar få vara, osv). Fick syn på Stirra i syrenhäcken (men hon ville inte komma in). Åkte in till stan med mamma, erki och isak. Gossarna går på fotbollsläger. Grät lite med mamma, som skulle åka med Trolla till veterinären direkt efteråt. Kära Trolla, kära mamma. ):
Kom hem. Kokade jordgubbssylt. Sov i två timmar. Lagade mat, maskrospesto med valnötter och kokosmjölk. Gott.
Skulle åkt till Yrkeskompis, men mitt hjärta har börjat missköta sig på grund av medicin och min vilopuls låg på 120 så jag ville inte åka. Jag vet att jag har svårt att ta det lugnt när jag är där, och när hjärtat är såhär vill jag kunna känna in kroppen.
Gick en sväng till biblioteket istället, lämnade tillbaka några böcker och filmer, lånade nya: svart notis av stina blomgren, medicinen av hans koppel och det var inte mitt fel av ann heberlein. Får se om jag fastnar för någon av dem. Älskar bibliotek i allmänhet och hallundabibblan i synnerhet. Tänk vilken skitbra grej att kunna bläddra, känna, läsa böcker, se filmer, spela spel utan att behöva äga dem. Bibliotek är en liten utopi.
Läste ut Medicinen direkt. Började läsa Heberleins. Mkt intressant.
Harry kom hem, vi åt middag och såg sedan på En idiot på resa. Badade och gick å la oss tidigt. En lång dag till ände.
Hejdå fina Trolla.

Ons 4/7
Började dagen med ett pass på Harrys träningscykel till musik av Florence & the machine. 6 km, 20 minuter, 221 kalorier. Väldigt svettig och matt blev jag. Innan frukost!
Fixade flädersaften. Det blev mycket. Tappade på 4 flaskor, och frös in några påsar.
Nedstämd, grubblande. Ledsen över Trolla och över världens ondska. Vill läsa vackra böcker och se glada aktivister lyckas med allt de gör. Jag känner mig hudflängd, börjar tillåmä bråka med provokativa rasister på twitter, det som är så hopplöst.
Lagade god lunch, squashpasta, det måste jag göra oftare. Så lätt gott och nyttigt.
Pluggade på eftermiddagen, det gick fantastiskt bra. Skrev klart hela kompensationsuppgiften för mitt andra missade seminarium och skickade in det. Det kanske är grejen, att plugga när en är nedstämd. Eller nåt. Nu har jag bara hela hemtentan kvar…
Harry kom hem med mat från Konyali. Efter ett avsnitt Six feet under gick jag äntligen till lotten. Har velat gå men inte kommit iväg senaste två dagarna. Kvällsvattning, snigelmord. Plockade rabarber från lottgrannen med överflöd, smultron och skördade två vitlökar! Tänk, i oktober petade jag ner några vitlöksklyftor i vår ledsna lerjord, och idag skördar jag stora präktiga vitlökar. Magiskt.
image

tors 5/7
Pigg dag. Promenerade till kollektivet och hängde med Liv, Edvin, Ellie och Hillevi. Rensade kirskål, lekte pirater, åt jordgubbar, pysslade vimplar, läste sagor och fick mångamånga kramar.
På kvällen kom Nils hem från Almedalen. Det är bra.
Jag promenerade hem igen också.

fre 6/7

Träningscyklade på morgonen. 30 minuter, 12,9 km, 329 kalorier. Nöjd!
Johanna kom förbi, vi åt pannkakor och pratadepratadepratade.
Kort tur till lotten, tog bilder och plockade smultron. Fick lust att skärpa till mig och rensa resten av lotten, de bäddar jag tillfälligt gett upp på. Nån gång snart!
Därefter middag och spel med J&S hemma hos N&M. Trevligt och god mat. Söt hund också. Sent hem.

lör 7/7
Jag tycker om mycket i mitt liv. Garn. Jordgubbar. Vänner. Familj. Harry. Att kvällarna är ljusa.
Började dagen med instabilt humör. Fick hjälp via chatten att komma ur dörren och sedan blev allt bättre. Hängde med Nils, Ellie och Hillevi hela dagen, vi åkte till Trekanten och hälsade på Harry i kiosken och badade (barnen iaf). Sedan en snabbis in till stan, träffade mamma och fick flera kilo jordgubbar från hennes land. På kvällen har jag och Harry kokat jordgubbssaft till Erik, gjort rårörd jordgubbssylt att frysa in (såååååååå god!) och ätit varsin enorm tallrik jordgubbar med sojamjölk. Och det finns fortfarande kvar!
För övrigt lagade vi grymt god vegansk nudelwok. Älskar nudelwok. Den färska, svenska broccolin var grymt god.
Vi är inne på säsong två av Six feet under.
image

Odlingslyckarapport

Nä, det har varit för gnälligt om odlingen på sistone. Här kommer lite bilder på odlingslycka!
image
Prunkande tomat på balkongen.
image
Chillifrukt på g.
image
Potatisen ser finfin ut!
image
Likaså ett gäng bönplantor jag satt ut.
image
Mangolden är lite tuggad på, men ändå fin.
image
Här är blommor (haha, ingen aning om vad för sorts blomma, vet du?) och jordärtskocka.
image
Och kolla, kolla! Några purjolökar har tagit sig och blivit tjockisar, och dem hos mamma är ännu finare!
image
Vid uteplatsen prunkar rosor som jag gett noll omsorg.
image
Den köpta broccolin jag satte ut i pallkrage har inte blivit uppkäkad än!
image
Och jordgubbs/smultronlandet ger god skörd. Dessutom ser löken fin ut och vi har plockat upp den första vitlöken. Vilken vecka som helst ska jag börja kriga mot ogräset igen. Det ska inte få börja känna sig säkert.

Kolla här vad resten av trädgårdsdagboksgänget har för sig!

Harrrys mandelmjölk

Harry har gjort egen mandelmjölk!
Det var lätt och gott!

Här kommer hans recept för 3 dl gräddig kaffemjölk:
ca 200 g sötmandel
Häll vatten så att det täcker mandlarna plus lite till, låt stå ca 12 timmar.
Mixa med blender eller stavmixer, i blötläggningsvattnet, kör länge! Ju finkornigare mandeln blir, desto bättre. Sila av mjölken, helst med silduk, kanske två gånger.

image

Kvar blir mandelpulp, som kan torkas i ugn eller panna och användas i musli, eller användas direkt i bröd.

image

Och kvar blir mandelmjölk – som du kan tillsätta mer vatten i för att uppnå önskad konsistens och smak. Bättre att börja med lite vatten och tillsätta efterhand, säger Harry. Receptet som han följde sa: låt mandelmjölken stå 24 timmar i kylskåp innan du dricker den.

image

Hurra för hemmagjord veganmjölk!