Idag beslöjar vi oss i solidaritet. Läs mer här.
Författararkiv: mattlo
Veganvåfflor
Våfflor är precis lika lätta & goda att göra utan animaliska produkter som med, så det är sjukt onödigt att inte göra veganska!
Recept:
100 g mjölkfritt margarin (borde funka med olja också?)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
4 dl veganmjölk (ex havre-, soja-, eller mandelmjölk, jag använder havremjölk)
Smält smöret, blanda smet, vispa, grädda i våffeljärn. Ät helst med rabarbersylt och jordgubbssylt för den blandningen är godast i hela världen.
Balkongodling: tillbakablick
Läste nu på morgonen Lite enklares trädgårdsdagbok. Hon jämförde sin trädgård med bilder från förra året – och det vill jag också göra!
30 juni 2012 hade vi tomater i hink. Största skillnaden på balkongen är att vi byggt odlingslådor istället för hyllan på balkongen.

Vi utnyttjar också hörnet på balkongen mycket mer. Där vi förra året bara hade lite libbsticka på tork har vi nu två stora krukor med zucchini, tomat, grönkål och ärtor. Och så har vi gjort spaljé av sängbotten som låg och var i vägen inuti kökssoffan.

Förra året klättrade en liten blomman-för-dagen på kattnätet, nu är det en stor fin sockerärt, som blommar för fullt.
Vegansk röd curry
En ny favoriträtt! Fantastiskt gott och lätt och snabbt. Allt jag gillar.
Ingredienser:
1 paket tofu, eller ett halvt paket tzay, eller en burk kikärtor – beroende på budget & lust
1 burk kokosmjölk
1 msk röd curry-pasta
Lite färsk ingefära
En vitlöksklyfta
En gul lök
En skvätt (msk typ) socker
Eventuellt någon annan grönsak som du har hemma – haricots verts, squash, bambuskott, vad du tycker om.
Hacka lök, vitlök och ingefära och stek i olja. Lägg i tofun och eventuella grönsaker, stek med currypastan i någon minut. Häll på kokosmjölk och koka i ca 5 minuter. Smaka av med soja och socker. Servera med ris och gärna något gott bröd, typ naan eller chapati.
Veganska varma mackor
Tomatpure, no-moo smältbar veganost, basilika oregano och gräslök från balkongen. Ha mackorna inne i ugnen en lite kortare stund än vad jag hade.
Trädgårdsdagbok 30 jun

Odlingsrapport från balkongen igen. Tomater på gång! Den fina sorten Ildi – “små citrongula ovala frukter”. Köpte plantorna på Växtplats nybyn. Har en annan tomatplanta från frö från Lidl, den blommar också.
Jordgubbar!
Squash!


Överblick. Sockerärten har fått första blomman!
För första gången har jag sått tillräckligt mycket basilika, jag har basilika överallt och kan ha färsk basilika i allt jag äter. Basilika och olika sorters sallad, och de nedersta bladen från grönkålen plockar jag mycket av. Glädjen!
Titta gärna in hos de andra bloggarna hos Husmorsskolans trädgårdsdagbok!
Pannkaksfrukost
Nu är det säsong för amerikanska veganska pannkakor med nykokt rabarbersylt och maskrossirap.
Trädgårdsdagbok 3: nyköp & nysådd
Jag har lite nytt att visa upp denna vecka!
På självaste midsommarafton traskade jag och Harry till plantagen och köpte en stor jordgubbsampel. Fin va! Jag hade funderat över det länge att jag nog allt längtade efter jordgubbar på balkongen…
Jag har också sått några fler sockerärter, eftersom jag helst vill ha ett överflöd av sådana.
Till sist, inte så nytt – jag är så otroligt glad och stolt över min fina fina chili som jag odlat från frö (frö jag skördat själv, dessutom!) och som nu producerar tokmycket frukt. Jag har aldrig lyckats speciellt bra med chili tidigare.
Titta gärna in hos de andra bloggarna hos Husmorsskolans trädgårdsdagbok!
Trädgårdsdagbok 2: tre frågor
1: Vet någon vad den här klätterväxten heter? Den överlever allt, och ibland blommar den med gula blommor.
Uppdatering: Jag har fått svar! Den heter Delairea odorata, även känd som cape ivy eller german ivy, och kommer från Sydafrika. Tack världens bästa Jenny!
2: Kan en äta de här grönkålsbladen? Vi har otroligt mycket grönkål, så det kanske vore värt att skada någon plantas höstskörd för att äta lite späd grönkål, vad tror ni?
3: Kommer jag få så mycket squash att jag tröttnar? Åh jag kan inte tänka mig det jag ÄLSKAR squash!!!
Titta gärna in hos de andra bloggarna hos Husmorsskolans trädgårdsdagbok!
Netflixfilmer som klarar Bechdel-testet
Det innebär att filmen ska ha:
- Ha minst två (namngivna) kvinnliga rollfigurer
- …som pratar med varandra
- …om något annat än män.
Super 8
Battle Royale
Barbarella
Carrie
As Good as It Gets
Bones
Once upon a time
Fringe
Dollhouse
Glee














