Veganvåfflor

image

Våfflor är precis lika lätta & goda att göra utan animaliska produkter som med, så det är sjukt onödigt att inte göra veganska!

Recept:
100 g mjölkfritt margarin (borde funka med olja också?)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
4 dl veganmjölk (ex havre-, soja-, eller mandelmjölk, jag använder havremjölk)

Smält smöret, blanda smet, vispa, grädda i våffeljärn. Ät helst med rabarbersylt och jordgubbssylt för den blandningen är godast i hela världen.

Balkongodling: tillbakablick

Läste nu på morgonen Lite enklares trädgårdsdagbok. Hon jämförde sin trädgård med bilder från förra året – och det vill jag också göra!image
 30 juni 2012 hade vi tomater i hink. Största skillnaden på balkongen är att vi byggt odlingslådor istället för hyllan på balkongen.

image
Vi utnyttjar också hörnet på balkongen mycket mer. Där vi förra året bara hade lite libbsticka på tork har vi nu två stora krukor med zucchini, tomat, grönkål och ärtor. Och så har vi gjort spaljé av sängbotten som låg och var i vägen inuti kökssoffan.

image
 Förra året klättrade en liten blomman-för-dagen på kattnätet, nu är det en stor fin sockerärt, som blommar för fullt.

image
 Konstanten är väl att katten trivs i kökssoffan…

Kolla in resten av trädgårdsdagboksgänget här! 

Vegansk röd curry

image

En ny favoriträtt! Fantastiskt gott och lätt och snabbt. Allt jag gillar.

Ingredienser:
1 paket tofu, eller ett halvt paket tzay, eller en burk kikärtor – beroende på budget & lust
1 burk kokosmjölk
1 msk röd curry-pasta
Lite färsk ingefära
En vitlöksklyfta
En gul lök
En skvätt (msk typ) socker
Eventuellt någon annan grönsak som du har hemma – haricots verts, squash, bambuskott, vad du tycker om.

Hacka lök, vitlök och ingefära och stek i olja. Lägg i tofun och eventuella grönsaker, stek med currypastan i någon minut. Häll på kokosmjölk och koka i ca 5 minuter. Smaka av med soja och socker. Servera med ris och gärna något gott bröd, typ naan eller chapati.

Trädgårdsdagbok 30 jun

image
Odlingsrapport från balkongen igen. Tomater på gång! Den fina sorten Ildi – “små citrongula ovala frukter”. Köpte plantorna på Växtplats nybyn. Har en annan tomatplanta från frö från Lidl, den blommar också.

image

Jordgubbar!

image

Squash!

image
image
Överblick. Sockerärten har fått första blomman!

image

För första gången har jag sått tillräckligt mycket basilika, jag har basilika överallt och kan ha färsk basilika i allt jag äter. Basilika och olika sorters sallad, och de nedersta bladen från grönkålen plockar jag mycket av. Glädjen!

Titta gärna in hos de andra bloggarna hos Husmorsskolans trädgårdsdagbok!

Trädgårdsdagbok 3: nyköp & nysådd

Jag har lite nytt att visa upp denna vecka!

image

På självaste midsommarafton traskade jag och Harry till plantagen och köpte en stor jordgubbsampel. Fin va! Jag hade funderat över det länge att jag nog allt längtade efter jordgubbar på balkongen…

image

Jag har också sått några fler sockerärter, eftersom jag helst vill ha ett överflöd av sådana.

image

Till sist, inte så nytt – jag är så otroligt glad och stolt över min fina fina chili som jag odlat från frö (frö jag skördat själv, dessutom!) och som nu producerar tokmycket frukt. Jag har aldrig lyckats speciellt bra med chili tidigare.

Titta gärna in hos de andra bloggarna hos Husmorsskolans trädgårdsdagbok!

Trädgårdsdagbok 2: tre frågor

image

1: Vet någon vad den här klätterväxten heter? Den överlever allt, och ibland blommar den med gula blommor.
Uppdatering: Jag har fått svar! Den heter Delairea odorata, även känd som cape ivy eller german ivy, och kommer från Sydafrika. Tack världens bästa Jenny!

image

2: Kan en äta de här grönkålsbladen? Vi har otroligt mycket grönkål, så det kanske vore värt att skada någon plantas höstskörd för att äta lite späd grönkål, vad tror ni?

image

3: Kommer jag få så mycket squash att jag tröttnar? Åh jag kan inte tänka mig det jag ÄLSKAR squash!!!

Titta gärna in hos de andra bloggarna hos Husmorsskolans trädgårdsdagbok!

Netflixfilmer som klarar Bechdel-testet

Att en film ska klara Bechdeltestet är ett så himla lågt krav.
Det innebär att filmen ska ha:
  1. Ha minst två (namngivna) kvinnliga rollfigurer
  2. …som pratar med varandra
  3. …om något annat än män.
Ändå är det löjligt många filmer som inte klarar testet… Jag efterlyste filmer som klarar bechdeltestet och som finns på netflix på twitter häromdagen, och fick mest responsen “säg till om du hittar något!”. Så, här är vad jag hittat – filmer jag/vänner sett som finns i netflix (amerikanska) utbud och som klarar bechdeltestet. Tipsa gärna om fler i kommentarerna så fyller jag på listan!

 

Ungdoms/familjevänliga filmer
Ghost cat
Clue
Alice in Wonderland

 

Skräck/action/thriller/äventyr
Cabin in the woods
Hunger Games
Super 8
Battle Royale
Tomorrow when the war began
Iron Sky
True Grit
Æon Flux
Barbarella
Carrie
Annika Bengtzon – Crime reporter (miniserie med fristående deckarfilmer)
Safety not guaranteed

Komedi/drama/kärlek
Love Songs (les chansons d’amour- så himla bra film, se den!)
Being John Malcovich
The hours
As Good as It Gets
Clueless

 

Serier – detta är uppenbarligen lättare att hitta av någon anledning.
Orange is the new black
Buffy the vampire slayer
Bones
Once upon a time
Fringe
Dollhouse 
Glee
Förhäxad
The 10th Kingdom

 

Möjligtvis hjälpsamma netflixkategorier

 

Andra länkar